Диета при сахарном диабете


Диабет
одно из самых коварных заболеваний, которое вызвано нарушением обмена веществ. Как правило, при этом заболевании поджелудочная железа уменьшает выработку инсулина, который помогает усвоению сахара. В результате сахар перестает усваиваться и откладывается в крови. Это может стать серьезным сбоем в работе организма. К сожалению, в мире насчитывает примерно 150 миллионов больных сахарным диабетом, и эта цифра неуклонно растет.

Ежедневно каждый сталкивается с множеством необходимой информации и не совсем на просторах интернета. В теме диабета очень хорошо помогает разобраться школа диабета. Данная современная школа диабета позволяет узнать о болезни больше на качественно другом уровне. Предоставляется достоверная информация от ведущих экспертов, удобный формат материалов: видео, статьи, материалы для печати, индивидуальный подход.

Для людей, больных этим недугом, необходимо, прежде всего, соблюдать диету. Если питание правильное, то можно уменьшить дозировку лекарства, а в некоторых случаях и вовсе отказаться от него.

Прежде всего, при сахарном диабете необходимо исключить сахар в каком бы то ни было виде. Если диабет находится в легкой форме, разрешается есть незначительное количество сладостей, но в случае, если болезнь перешла в тяжелую форму, от сладкого нужно полностью отказаться.

На течение заболевания также влияют жиры. Повышенное их содержание ведет к быстрому развитию этого заболевания, поэтому нужно уменьшить количество потребляемых жиров. В сутки можно употреблять не более 40 граммов жиров (растительное масло, кулинарные жиры и т. д.). Необходимо также ограничить употребление таких продуктов, как жирная сметана, майонез, сосиски, колбаса и жирное мясо. С осторожностью употребляйте соленые, копченые, жареные и пряные блюда.

Откажитесь также от жирных продуктов, содержащих много углеводов. К ним относятся пирожные, шоколад, мороженое, торты, в которых много крема.

Что же можно есть при сахарном диабете?

Допускается немного диабетического хлебапримерно 200 г в день. Супы, но нежирные. Желательно, чтобы они были овощные. Нежирная птица и мясооколо 100 г в день, причем важно, чтобы они были в заливном виде или отварные. Допустимо употребление круп (особенно гречка, рис и овсянка), бобовых. Нельзя есть манную кашу.


Пусть ваш рацион составляют овощи, которые можно есть практически в неограниченном количестве. Морковь и свеклу, а также картошку следует употреблять не более чем 200 г в день. Исключите пряную зелень. Лучше всего овощи есть сырыми, однако допускается вареный и печеный варианты. Фрукты лучше употреблять кислые, так как сладкие богаты фруктозой, что неблагоприятно влияет на течение диабета.

Что касается яиц, то лучше есть не более двух в день. Как правило, это может быть омлет или вареное всмятку яйцо.

В рацион можно вводить кисломолочные продукты, такие как кефир, простокваша, йогурт. Сыр и сметана возможны только в небольших количествах. Можно съедать несладкий творог (около 100200 г в день), как в виде сырников и запеканок, так и сам по себе. Творожные блюда улучшают работу печени и препятствуют ее ожирению.

В плане напитков вам позволяется чай, можно с молоком, некрепкий кофе, сок из кислых фруктов и ягод, а также томатный.

Чтобы облегчить течение болезни, необходимо питаться хотя бы 4 раза в день, по возможности в одно и то же время. Пища должна быть богата полезными веществами, которые можно употреблять при диабете.

Диета, предложенная здесь, может отличаться от той, которую предложил вам лечащий врач. Если это так, прислушайтесь к его советам, ведь он знает историю и течение вашей болезни. Помните, что грамотно подобранная диетазалог вашего хорошего самочувствия.

Сайт носит исключительно информационный характер. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением. В случае обнаружения у себя каких-либо симптомов заболеваний обращайтесь к вашему лечащему врачу.
Adblock
detector