Нутрициолог Строков: молочные продукты могут снизить уровень холестерина на 12,5% за 2 недели
Эксперт поделился типом сливочных молочных продуктов, которые могут помочь снизить уровень холестерина менее чем за месяц.
Хотя пища может быть тем самым триггером, который в первую очередь вызвал резкий скачок уровня холестерина, она также может оказаться противоядием. Более того, не только разноцветные фрукты и овощи могут привести к падению уровня холестерина: продукты, которые могут воздействовать на жиры, также могут иметь кремообразную текстуру.
Жирное молоко защищает от диабета
«Насыщенный насыщенными жирами сыр является виновником номер один, когда речь идет об уровне «плохого» холестерина. В то время как большинство молочных продуктов несут ответственность за повышение уровня, продукты, обогащенные растительными станолами, могут делать прямо противоположное. Эфир растительного станола — это соединение, которое снижает уровень холестерина в крови, препятствуя и уменьшая всасывание холестерина в тонком кишечнике. Ежедневный прием 1,5–3,0 грамма растительных станолов снижает уровень холестерина ЛПНП на 7–12,5% за две-три недели», — говорит врач-нутрициолог Игорь Строков специально для .
Йогурты защищают сердце
Хотя потребление различных молочных продуктов для контроля уровня может показаться слишком хорошим, чтобы быть правдой, есть также исследования, подтверждающие растительные станолы.
Эфиры растительных станолов были тщательно исследованы и протестированы, и есть много доказательств того, что они помогают снизить уровень холестерина и поддерживают его на низком уровне при ежедневном употреблении. Их способность снижать уровень холестерина была продемонстрирована более чем в 80 клинических исследованиях.
Ранее писал о пользе орехов для оздоровления сердца.
